เดินสำรวจอาหารวันตรุษจีน และตามหา ‘ผัดหมี่ซั่ว’ ในความทรงจำ
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
![[Followup] Content Test Esport](https://media.thairathaws.store/image/64653z0E5nQG58KfLNj8wPU9fLobUCy458ebBMZQ4QQe9vA1.jpg?width=1280)
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนผู้อ่านไปลัดเลาะตลาด เดินดูอาหารเด็ดๆ ในช่วงวันตรุษจีนที่จังหวัดสุราษฎร์ธานีซึ่งเธอทำงานอยู่ ไล่ไปตั้งแต่การตามหา ‘ผัดหมี่ซั่ว’ ที่เธอโปรดปราน จนกระทั่งถึง ‘ขนมเทียน’ ที่มีรสชาติจัดจ้านกว่าที่กรุงเทพฯ และชลบุรีบ้านเกิด
...
( 1 min read )
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว