ถึงถูกทิ้งก็ยังกินได้ เยอรมนีเสนอแก้กฎหมายห้ามคุ้ยขยะ เพื่อลดปัญหาอาหารเหลือทิ้ง

Summary

• ในเยอรมนี การคุ้ยหาอาหารจากถังขยะ หรืออาหารเหลือทิ้งจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ถือว่าผิดกฎหมาย เพราะขยะเหล่านี้ยังถือว่าเป็นสมบัติของผู้ขาย จนกว่าหน่วยงานเก็บขยะจะมาจัดการ
• จากข้อมูลของดัชนีขยะจากอาหารเหลือทิ้ง ประจำปี 2021 ขององค์การสหประชาชาติ เยอรมนีเป็นประเทศที่มีขยะจากอาหารเหลือมากเป็นลำดับต้นๆ ของยุโรป
• เยอรมนีมียุทธศาสตร์เพื่อลดขยะอาหารให้เหลือครึ่งหนึ่ง และการกำหนดให้การคุ้ยอาหารในกองขยะของซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ใช่เรื่องผิดกฎหมาย ก็เป็นแนวทางหนึ่งที่อาจช่วยลดปริมาณขยะอาหารได้