เนื้อวากิว A5 นั้นสำคัญไฉน : วิทยาศาสตร์เบื้องหลังการหั่นเนื้อที่ (ว่ากันว่า) แพงที่สุดในโลก
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Subculture
( 2 min read )
‘ชีวิตก็ไม่ต่างอะไรจากคลื่นน้ำ’ พูดคุยกับ Valentina Ploy เปิดต้นปีด้วยคอนเสิร์ตครั้งแรกในชีวิตบนริมแม่น้ำเจ้าพระยา
29 ม.ค. 69
Design
Subculture
( 1 min read )
ย้อนรอยกว่า 200 ปีเพื่อมองหาชิ้นส่วนที่ประกอบร่างจนเป็น ‘Frankenstein’
19 พ.ย. 68
Film & Series
Summary
- Small Science เป็นคอลัมน์ชวนอ่านฆ่าเวลาของ โตมร ศุขปรีชา ว่าด้วยเกร็ดความรู้เรื่องวิทยาศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ ที่ซุกซ่อนอยู่ในทุกสรรพสิ่งรอบตัวเรา จากสสาร สิ่งประดิษฐ์ ไปจนถึงสิ่งมีชีวิตในกิจวัตรประจำวันของมนุษย์
- สำหรับสัปดาห์นี้ โตมรเล่าถึงวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลัง ‘เนื้อวากิว A5’ ที่มีคุณภาพสูงและมีราคาแพงระยับ โดยปรากฏชัดในทุกกระบวนการผลิต นับจากเรื่องของพันธุกรรม การเลี้ยงวัว ไปจนถึงวิธีการหั่นเนื้อวากิวที่ถูกต้อง ซึ่งเราเคยได้เห็นจากหนังไทยอย่าง ‘Hunger คนหิว เกมกระหาย’ เมื่อเร็วๆ นี้
...
( 2 min read )
Author
ทดสอบ ชื่อนักเขียน
นักเขียนหนุ่มไฟแรงTRENDING
LATEST
Subculture
( 2 min read )
‘ชีวิตก็ไม่ต่างอะไรจากคลื่นน้ำ’ พูดคุยกับ Valentina Ploy เปิดต้นปีด้วยคอนเสิร์ตครั้งแรกในชีวิตบนริมแม่น้ำเจ้าพระยา
29 ม.ค. 69
DesignSubculture
( 1 min read )
ย้อนรอยกว่า 200 ปีเพื่อมองหาชิ้นส่วนที่ประกอบร่างจนเป็น ‘Frankenstein’
19 พ.ย. 68
Film & Series